Churro«Un pelín»
Em português: um pouquinho
«Un pelín» = um pouquinho, só um tiquinho; muito comum na Espanha, informal («un pelín más», «un pelín caro»). Na cena o chef ensina Ibai a fritar o ovo perfeito.
Na cena: Sobreviviendo En Una Cocina Estrella Michelín
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- No estaba del todo, del todo caliente; tiene que estar un poquito más caliente.Não estava totalmente quente; tem que estar um pouquinho mais quente.
- Pero la idea es que, si tocas la yema, está blanda, está muy blandita.Mas a ideia é que, se você toca na gema, ela tá mole, bem molinha.
- Y por aquí lo has dejado tostadito.E aqui você deixou douradinho.
- Claro, para que nos quede todo así, tenía que estar un pelín más calientito.Claro, pra ficar tudo assim, tinha que estar um pouquinho mais quentinho.